วิตามินบำรุงสมอง อาหารบํารุงสมอง เพิ่มพลังงานสมอง ต้านเครียด

[siritidaphon]

วิตามินบำรุงสมอง อาหารบํารุงสมอง เพิ่มพลังงานสมอง ต้านเครียด

อาหารบํารุงสมอง ต้านความเครียด

อาหารบํารุงสมอง : ชาเขียวและชาดำ โดยเฉพาะชาเชียวมัชชะ

เพราะมี กรดอะมิโน แอล–ธีอะนีน (L-theanine) สูง ช่วยเพิ่มการสร้าง ซีโรโทนิน (Serotonin) โดพามีน (Dopamine) และกาบา (GABA) มีสรรพคุณช่วยลดความเครียด ลดความวิตกกังวล และทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังพบว่าผู้ที่ดื่มชาเหล่านี้สามารถช่วยลดฮอโมนความเครียดอย่าง คอร์ติซอล (Cortisol) ได้ เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนชนิดอื่นๆ


อาหารบํารุงสมอง : เนื้อสัตว์ต่างๆ ปลา และอาหารทะเล

แหล่งของวิตามินบี โดยเฉพาะบี12 บี6บี9 มีซิงค์และกรดอะมิโนทอรีน (Taurine) ซึ่งทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการสร้างและการทำงานของสารสื่อประสาท ช่วยให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และพบว่าอาจช่วยลดอาการซึมเศร้าได้


อาหารบํารุงสมอง : ไข่ โดยเฉพาะไข่แดง

เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และโคลีน (Choline) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทอย่าง อะเซททิลโคลีน (Acetylcholine)จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง


อาหารบํารุงสมอง : อาหารที่มีวิตามิน C สูง

เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เกี่ยวข้องกับระบบการตอบสนองต่อความเครียดในร่างกาย และ พบว่าสามารถช่วยลดอาการซึมเศร้า และช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้


อาหารบํารุงสมอง : กรดไขมัน Omega 3

สารต้านการอับเสบในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายตอบสนองต่อสภาวะความเครียดได้ดีขึ้น มีรายงานพบว่าผู้ที่ทานกรดไขมัน omega 3 ต่ำ มีอาการวิตกกังวลและซึมเศร้ามากกว่ากลุ่มที่ทานกรดไขมันชนิดนี้เป็นประจำ กรดไขมันชนิดนี้พบมากในปลา โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาดีน ปลาทู ปลาสวาย ปลาหิมะ เป็นต้นโดยแนะนำให้ทานปลาเหล่านี้เพียงสัปดาห์ละ 2 ครั้งก็เพียงพอ

อาหารบํารุงสมอง : Vitamin D

มีบทบาทสำคัญด้านสภาวะทางจิตใจและการจัดการความเครียด พบว่าผู้ที่มีวิตามินดีในเลือดต่ำเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดอาการวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าได้


อาหารบํารุงสมอง : ถั่วและเมล็ดธัญพืชต่างๆ

เช่น เมล็ดดอกทานตะวัน อัลมอน วอลนัทเป็นต้น เป็นแหล่งของวิตามิน Eซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทในการช่วยปรับเปลี่ยนอารมณ์และลดอาการซึมเศร้าได้


อาหารบํารุงสมอง : ผักและผลไม้หลากหลายสีสัน

มีสารพฤษเคมีที่หลากหลาย ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบในร่างกายที่เพิ่มสูงขึ้นเมื่อร่างกายตกอยู่ในสภาวะเครียด


อาหารบํารุงสมอง : ดื่มนมอุ่นก่อนนอน

เนื่องจากในนมมีโปรตีน ทริปโตเฟน (Tryptophan) มีส่วนสำคัญในการสร้างสารสื่อประสาทอย่าง ซีโรโทนิน (Serotonin)ซึ่งช่วยลดความเครียด ลดอาการซึมเศร้าและวิตกกังวล ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ส่งเสริมคุณภาพการนอนหลับ


อาหารบํารุงสมอง : ชาคาโมมายล์

สมุนไพรธรรามชาติที่นิยมใช้ลดความเครียดและอาการวิตกกังวลมาตั้งแต่สมัยโบราณ พบว่าผู้ที่ดื่มชาคาโมมายล์มีคุณภาพการนอนที่ดีขึ้น ช่วยลดอาการวิตกกังวลและซึมเศร้าได้


อาหารบํารุงสมอง : Probiotic และ Prebiotic

โปรไบโอติกแบคทีเรียดีในลำไส้ พบมากใน โยเกิร์ต นมเปรี้ยว กิมจิ เทมเป้ ซุปมิโซะ ถั่วเน่า และ พรีไบโอติกอาหารของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ พบมากในผักและผลไม้ เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ต หอมใหญ่ หน่อไม้ฝรั่ง แก่นตะวัน เป็นต้น พบว่าการรักษาสมดุลที่ดีของแบคทีเรียในลำไส้ อาจช่วยลดระดับฮอโมนความเครียดอย่าง คอร์ติซอล (Cortisol)ได้


อาหารบํารุงสมอง : ดาร์กช็อกโกแลต (Dark Chocolate)

มีการศึกษาพบว่าสามารถช่วยลดระดับฮอโมนความเครียดอย่าง คอร์ติซอล (Cortisol) และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง